{"product_id":"ケンケン鰹-刺身-皮なし-1kg100g-10柵-業務用","title":"ケンケン鰹 刺身 皮なし 1kg(100g×10柵)【業務用】","description":"\u003cp\u003e和歌山県・すさみ町で水揚げされる「ケンケン鰹」。黒潮の海で、紀州伝統のケンケン漁により一匹ずつ手釣りされた鰹を、津本式血抜き＋水揚げから3時間以内のスピード加工で仕上げました。和歌山県のプライドフィッシュにも選定された、澄んだピンク色で「もっちり」とした上質な身質が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e皮なしの柵を使いやすい100gずつ真空個包装にし、10本セット（計1kg）でお届け。-20℃のスラリーアイスで瞬間冷凍しているので、解凍するだけで臭みのない新鮮な鰹を提供できます。必要な分だけ解凍でき、在庫管理もしやすい業務用仕様。お刺身・たたき・カルパッチョ・パスタなど幅広い料理にお使いいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【こんなお店に】\u003cbr\u003e・仕込みの手間を減らしたい飲食店\u003cbr\u003e・鮮度の良い鰹を安定して仕入れたいお店\u003cbr\u003e・ロスを抑えて使いたいお店（皮なし100g個包装）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【内容量】皮なし100g柵 × 10本（計1.0kg）／冷凍・真空個包装\u003cbr\u003e【お届け】冷凍便（クール便）／送料込み\u003c\/p\u003e","brand":"FURUSATO BOX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51082205364470,"sku":"KA-SAS-SUS-10P-PRO","price":6980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/9622\/3222\/files\/image_ea6a35ba-a217-47f0-93b1-44170a4ac409.png?v=1782738256","url":"https:\/\/furusatobox.com\/products\/%e3%82%b1%e3%83%b3%e3%82%b1%e3%83%b3%e9%b0%b9-%e5%88%ba%e8%ba%ab-%e7%9a%ae%e3%81%aa%e3%81%97-1kg100g-10%e6%9f%b5-%e6%a5%ad%e5%8b%99%e7%94%a8","provider":"FURUSATO BOX","version":"1.0","type":"link"}