ビンチョウ鮪 瞬間冷凍 タタキ 刺身 生食用 1kg (和歌山県すさみ町産)

産地：和歌山県すさみ町
香ばしさと甘みの二重奏。ビンチョウマグロの新しい楽しみ方。

脂の乗ったビンチョウマグロの表面をサッと炙り、タタキに仕上げました。 炙ることで皮目の脂が活性化し、ビンチョウ特有の甘みがより一層引き立ちます。生のお刺身とは一味違う、香ばしさととろける食感のハーモニーをお楽しみください。サラダ仕立てやカルパッチョ風のアレンジもおすすめです。