日本のふるさとを食卓に

日本各地のふるさとの味をお届けします。新鮮な海の幸から地元の名産品まで。

We deliver the tastes of hometowns from across Japan, from fresh seafood to local specialties.
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鮮度の秘訣は「塩氷」

マイナス20℃の塩氷技術は、粉雪状の特殊冷却材で鮮度を長時間保持。均一で効率的な冷却効果により食品の鮮度を守ります。

冷凍技術について知る

"塩氷技術で鮮度を極限まで高めるマイナス20℃の塩氷は、瞬時に冷却する力を持ち、魚の動きを一瞬で止めるほどの性能を発揮します。その冷却があまりに速いため、再び海水に戻すと魚が元気に泳ぎ始める様子を確認できます"

ギフトにも最適

下処理済みで簡単に食卓へ並べられる便利さからギフトにも最適です。大切な方への贈り物に、ぜひお選びください。

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